L’Athénée
Salade Gourmande
Terrine De Foie Gras, Magret, Melon, Asperges
ou
Assiette Terre & Mer
Gravlax De Truite & Tapenade, Melon, Jambon De Pays
Tartare De Tomates Au Pistou
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Trou De La Passion
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Véritable Carré De Veau Du Cantal Sauce Charroux
ou
Faux Filet De Salers Rôti Au Jus De Truffes
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Soufflé D’Aligot & Sauté Niçois
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Assiette Des Monts D’Auvergne
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Croque En Bouche Des Mariés ou Fraiser De Chateldon Au Chocolat Blanc
ou Vacherin Maison & Son Coulis ou Charlotte Glacée & Son Coulis
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Café, Pain, Service, Nappage Tissu
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PRIX 35,00€ (2020)