L’Athénée
St Jacques & saumon fumé, asperges
sur lit de Mesclun, sauce mousseline & créole
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Trou Normand
(fruit de la passion & son Alcool brun)
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Filet de boeuf sauce foie gras
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Pommes Ecrasées Aux Fines Herbes, pois gourmand aux lardons, tomates Provençales
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Buffet de fromages
(Cantal entre-deux, Gaperon, St Nectaire fermier, Fourme d’Ambert, chèvre, fromage blanc, salade aux noix)
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Croque en bouche des mariés & Charlotte glacée
coulis de fruits rouge
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Café, Pain, Service, Nappage Tissu
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