Menu Spécial St Valentin 25,50€

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Tête De Veau A L’Auvergnate

ou

Pressé De Morue & Bouquet DE Crevettes, Confit Basque

Mayonnaise D’Avocats

ou

Véritable Bouchée A La Reine Maison

ou

Foie Gras Maison (+5€), Chutney & Pain Toasté

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Choucroute De La Mer

OU

Daube De Petites Joues De Boeuf & Trompettes De La Mort Au Madiran

ou

Magret De Canard Farci & Braisé Sauce Au Foie Gras

ou

Tournedos De Boeuf (+5€) (Auvergne Viande) Maître D’Hôtel

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Les Monts D’Auvergne

Ou

Faisselle De Fromage Blanc

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Assiette Gourmande

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Menu St Valentin 37,00€

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Marmite De Ris De Veau Rossini Truffé

ou

Vol Au Vent De Gambas & St Jacques Sauce Cardinal

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Tournedos De Boeuf “Auvergne Viande” Sauce Foie Gras

ou

Choucroute De La Mer

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Les Monts D’Auvergne

ou

Faisselle De Fromage Blanc

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Assiette De Desserts Maison

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