Menu 60,00€ 2019
Pensez à réserver versement arrhes
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Eclair De St Jacques Snackées, Saumon Label Rouge Fumé Maison
Pistou De Noix & De Roquettes
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Cocotte De Ris De Veau Sur Lit De Caviar Du Puy
Crémeux De Charroux
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Granité A L’Italienne
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Magret Braisé Aux Cèpes Sauce Foie Gras & Truffé
Ecrasé De Vitelotte & Betteraves Oubliés
Carottes Des Sables Croquants
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Les Monts D’Auvergne & Petite Mâches A L’Huile De Noisettes
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Pavlova Aux Fruits Frais
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Café
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