Menu 49,00€ 2021
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Duo De Foie Gras, Chutney De Cerises Noires
Briochette, Crème Brûlée De Foie Gras
ou
Marmite De Lotte En Croûte, Pleurotes Fraîches D’Auvergne
Jus Cardinal
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Dindonne Farcie Aux Morilles & Vin Jaune
ou
Corolle De Sole & Saumon Sauvage A L’Oseille
& Noailly Prat
ou
Tournedos De Boeuf A La Bordelaise
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Le Plateau Des Monts D’Auvergne
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Assiette Gourmande De Noël & Café
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