Menu 49,00€ 2021

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Duo De Foie Gras, Chutney De Cerises Noires

Briochette, Crème Brûlée De Foie Gras

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Marmite De Lotte En Croûte, Pleurotes Fraîches D’Auvergne

Jus Cardinal

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Dindonne Farcie Aux Morilles & Vin Jaune

ou

Corolle De Sole & Saumon Sauvage A L’Oseille

& Noailly Prat

ou

Tournedos De Boeuf A La Bordelaise

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Le Plateau Des Monts D’Auvergne

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Assiette Gourmande De Noël & Café

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