Menu 42,00€ 2018
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Salade De Noël
Déclinaison De Saumon Fumé Maison, Effeuillé De Saumon & Guacamole Crème Brûlée Au Saumon Fumé & Tiramisu De Saumon
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Duo De Foie Gras De Canard, Tartelette Pommes & Châtaignes Caramélisées,Foie Gras Poêlé, Terrine De Foie Gras, Confiture D’Oignons & Cassis, Petite Navette
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Tournedos De Boeuf « Race à Viande » Sauce Châteaubriand
ou
Filet De Daurade Royale A La Sétoise
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La Reine De Jaligny & Crème De Morilles
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Les Monts D’Auvergne
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Assiette Gourmande Du Père Noël
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