L’Athénée
Salade de l’Eté
(melon, jambon de pays, tartare de saumon, crevettes, tomates)
ou
Salade des Mariés
(foie gras maison, magret, noix, tomates & sa rouille)
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Dos de loup rôti sauce champagne
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Pavé de sandre aux écrevisses
ou
Chausson de pleurotes & escargots, grenouilles, crème de Coriandre
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Trou de la passion
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Carré de veau à la graine de Charroux
ou
Crapaudine de caille sauce foie gras
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Faux filet au jus de cèpes
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Légumes de saison
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Les monts Auvergnats & leur Mesclun
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Croque en bouche ou Vacherin mangue-fraise
ou
Ambassadeur aux fruits des bois
ou
Délice aux deux chocolats
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Formule 2 Plats: 32,00€
Formule 3 Plats: 39,00€
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Café, pain, services, nappage