Menu 36,00€
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Religieuse De Ris De Veau Aux Morilles
ou
Duo De Foie Gras
Terrine De Foie Gras & Poêlé, Chutney Pommes & Figues
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Blanquette D’Osso Bucco De Lotte Safrané
ou
Le Gibier Du Chef
ou
Tournedos De Boeuf « Auvergne Viande » Au Jus Truffé
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Le Plateau De Fromages Des Monts D’Auvergne
ou
Faisselle De Fromage Blanc
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Assiette Panachée
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