Menu 36,00€
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Prix Net
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Cassolette De Homard A La Sétoise
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Farandole Gourmande
Foie Gras, Asperges, Mayonnaise Basilic & Citron
Melon, Jambon Sec Affiné 18 Mois
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Tournedos De Boeuf “Auvergne Viande” Sauce Bordelaise Montée A La Moelle
ou
Filet De Sandre Rôti Au Jus De Cresson
ou
Epaule D’Agneau Fondante Farcie Aux Légumes & Ails Des Ours, Jus Corsé
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Les Monts D’Auvergne
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Faisselle De Fromage Blanc
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Assiette Panachée
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