Menu 26,00€
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Prix Net
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Tête De Veau A L’Auvergnate
ou
Gravlax De Truite Maison & Saumon Fumé Maison, Toasts
ou
Terrine De Cerf A La Royale, Petite Frisée Aux Noix, Magret Fumé Par Nos Soins
ou
Briochette D’Escargots & Cèpes, Crème D’Ails & Persil Plat
ou
Foie Gras Maison (+5,00€) & Chutney De Piquillos & Oignons Rouges, Toasts
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Filet De Perdreaux Au Jus Balsamique & Airelles
ou
Paleron De Veau Aux Essences Des Sous-Bois
ou
Filet De Carrelet A L’Armoricaine
ou
Cassolette De Ris De Veau Aux Cèpes (+7€)
ou
Tournedos De Boeuf “AUVERGNE VIANDE” (+5€) A La Bordelaise
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Les Monts D’Auvergne
ou
Faisselle De Fromage Blanc
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Assiette Gourmandine
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Formules à Votre Choix:
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19,50€
Plat + Fromage + Dessert : 22,50€
Menu Enfant: 9,00€