Menu 26,00€
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Prix Net
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Tête De Veau A L’Auvergnate
ou
Assiette De L’Eté
Tartare De Saumon & Cabillaud, Fines Herbes, Gelée De Tomates, Taboulé
& Boulgoure Accompagnés De Pestos
ou
Salade Gourmande
Chèvre Rôti Au Miel, Jambon De Pays, Melon
ou
Cassolette De Ris De Veau Aux Morilles (+5€)
ou
Foie Gras Maison (+5€) & Déclinaison De Melon
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Epaule De Veau Braisée Sauce Aux Mousserons
ou
Paupiette De Saumon & Cabillaud A L’Oseille
ou
Cassolette De Ris De Veau Aux Morlles (+7€)
ou
Tournedos De Boeuf “AUVERGNE VIANDE” A L’Echalote Confite A La Moëlle
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Les Monts D’Auvergne
ou
Faisselle De Fromage Blanc
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Assiette Gourmandine
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Formules à Votre Choix:
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 19,50€
Plat + Fromage + Dessert : 22,50€
Menu Enfant: 9,00€