Menu 26,00€

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Prix Net

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Tête De Veau A L’Auvergnate

ou

Assiette De L’Eté

Tartare De Saumon & Cabillaud, Fines Herbes, Gelée De Tomates, Taboulé

 & Boulgoure Accompagnés De Pestos

ou

Salade Gourmande

Chèvre Rôti Au Miel, Jambon De Pays, Melon

ou

Cassolette De Ris De Veau Aux Morilles (+5€)

ou

Foie Gras Maison (+5€) & Déclinaison De Melon

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Epaule De Veau Braisée Sauce Aux Mousserons

ou

Paupiette De Saumon & Cabillaud A L’Oseille

ou

Cassolette De Ris De Veau Aux Morlles (+7€)

ou

Tournedos De Boeuf “AUVERGNE VIANDE” A L’Echalote Confite A La Moëlle

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Les Monts D’Auvergne

ou

Faisselle De Fromage Blanc

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Assiette Gourmandine

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Formules à Votre Choix:

Entrée + Plat    ou    Plat + Dessert  : 19,50€

Plat + Fromage + Dessert : 22,50€

Menu Enfant: 9,00€