Menu 26,00€
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Prix Net
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Le Mystère De L’Athénée (Spécialité)
ou
Terrine De Lotte En Bellevue, Sauce Provençale
ou
Quenelle De Brochet Gratinée Nantua
ou
Tête De Veau A L’Auvergnate
ou
Foie Gras Maison (+5,00€) & Chutney de Pommes & Coings, Pain Grillé
ou
Cassolette De Ris De Veau Aux Morilles (supp +7€)
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Paupiette De Truite Au Brochet, Beurre Rouge De St Pourçain
ou
Petites Joues De Boeuf Au Madiran & Trompettes De La Mort
ou
Pavé De Boeuf “Hassenforder” Sauce Fourme
ou
Poitrine De Cochon Fermier Elevé En Plein Air Braisé, Jus Corsé A L’Estragon
& Moutarde Pourpre De Charroux
ou
Tournedos De Boeuf (supp+6€) Sauce A La Bordelaise & Cèpes
ou
Cassolette De Ris De Veau Aux Morilles (supp+6€)
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Les Monts D’Auvergne
ou
Faisselle De Fromage Blanc
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Carte De Desserts
ou
Café Gourmand (supp +2€)
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Formules à Votre Choix:
Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 20,50€
Plat + Fromage + Dessert : 23,50€
Menu Enfant: 9,00€
Uniquement la semaine & le samedi . Pas de formule le dimanche