Menu 25,00€
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Prix Net
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Tête De Veau A L’Auvergnate
ou
Douze Escargots Façon Athénée
ou
Assiette Du Soleil
(Gravlax De Truite, Gelée De Tomates Au Basilic)
(Mayonnaise A L’Avocat, Petite Salade)
ou
Foie Gras Maison & Chutney De Griottes (+5€)
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Côtes D’Agneau Grillées Beurre Maître D’Hôtel
ou
Paleron De Veaux Auvergnats Aux Mousserons
ou
Filet De Truite Au Beurre D’Amandes & Citron
ou
Tournedos De Boeuf (Auvergne Viande) Sauce Poivrade (+5€)
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Les Monts D’Auvergne
ou
Faisselle De Fromage Blanc
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Assiette Gourmande
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FORMULE A VOTRE CHOIX:
ENTREE & PLAT OU PLAT & DESSERT : 19,00€
PLAT & FROMAGE & DESSERT: 22,00€