Menu 59,00€ 2018

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Foie Gras Maison Façon Opéra, Aumônière De Chutney De Figues

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St Jacques Enrubannées De Sole, Crème Homardine, Tartelette Fine Florentine

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L’Entracte

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Magret Farci Aux Cèpes Braisé, Jus Périgourdin

Ecrasé De Légumes Oubliés

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Offrande Du Berger

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Moelleux Pistaché Au Chocolat Minute

Parfait Framboise & Sauce Mangue

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Café

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