L’Athénée

Menu de Groupe dans votre restaurant à Vichy
Menu 20,00€
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Kir

Salade Athénée

(Manchons & Gésiers Confits, Croutons, Vinaigrette Framboise)

ou

Tourte Bourbonnaise & Petite Salade A L’huile De Noisette

ou

Terrine De Brochet Aux Petits Légumes

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Aiguillettes De Volaille Bourbonnaise, Sauce Charroux & Aligot

ou

Truffade & Jambon De Pays

ou

Cocotte De Charolais Au St Pourçain Rouge

Carottes Vichy, Gratin Bourbonnais

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Crème Des Îles Brûlées

ou

Coupe melb Pêche

ou

Tarte Tiède Aux Pommes, Boule Vanille

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Pichet De Rosé, Rouge, Café

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Menu 25,00€

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Andouillette De Cabillaud & Saumon Au Beurre De St Pourçain Rouge

ou

Salade Auvegnate

(Cantal, Jambon, Rosette, Terrine Maison)

ou

Chausson De Ris Aux pleurotes, Crème De Coriandre

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Pièce De Charolais Rôtie Aux Essences Des Sous-Bois

ou

Noix De Veau Du Cantal Braisée Au jus Court

ou

Crapaudine De Caille

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Deux Légumes

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Plateau Des Monts Auvergnats

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Vacherin Pistache & Fraises, Coulis De Framboises

ou

Délice Chocolat & Poires, Crème Caramel Beurre Salé

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Côte Roannaise Rosé, Rouge, Café

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