Menu 40,00€ 2018

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Timbale De St Jacques & Sole, Fondue De Poireaux & Gentianes Sauvages

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Terrine De Foie Gras & Terrine De Lièvre A La Royale, Chutney De Pommes & Coings, Petite Brioche

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TOurnedos De Boeuf  » Race à Viande » Sauce Béarnaise

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Fricassée De Cerf En Civet Ardennais

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Médaillon De Lotte A L’Armoricaine

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Les Monts D’Auvergne

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Gourmandises Du Père Fouettard

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