L’Athénée

Salade des Iles

(volaille, crevettes, agrumes, riz, soja, tomates)

Salade Bourbonnaise

(jambon, gésiers, lardons, oeufs, pomme de terre, mayonnaise, moutarde de Charroux)

Salade Fraîcheur

(haricots, tomates, maïs, carotte, thon, crevettes)

Rosette de Lyon

Jambon à l’os

*

Paupiette de saumon & Loup aux deux sauces

*

Fricassée de volaille Bourbonnaise aux écrevisses

ou

Emincé de veau forestière

ou

Suprème de pintade sauce Charroux

ou

Colombo d’agneau

*

Rattes au basilic, sauté Niçois, grattin dauphinois, tomates provençale

duo de champignons & jeunes carottes

*

Les monts Auvergnats

*

Croque en bouche ou dessert de votre choix

*

Café, pain, services compris

(2 choix de viande)

*

Prix 38,00€